Салат к новогоднему столу 2018 с фото, слоями в форме часов

Салат к новогоднему столу 2018

 

Салат в форме часов станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола. Да и приготовить его не трудно, все ингредиенты доступны и недороги. Так начнем! 

 

Салат к новогоднему столу 2018 с фото, слоями в форме часов

Ингредиенты;

  • филе слабосоленой сельди – 200 гр.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • яйца перепелиные – 6 шт.
  • сыр твердый – 150 гр.
  • майонез – 300 гр.
  • свекла – 400 гр.
  • картофель – 400 гр.
  • морковь – 300 гр.
  • огурцы маринованные – 250 гр.
  • яблоки кисло-сладкие – 250 гр.
  • лук репчатый – 50 гр.
  • клюква – 3 ст. ложки
  • зелень петрушки и укропа – 1 пучок
  • уксус 9% – 3 ст. ложки
  • сахар – ½ ч. ложки
  • соль и специи – по вкусу
  • кулинарное кольцо для выпечки – для формирования салата

Как приготовить:

  1. Для начала надо сварить заранее картофель в мундире, морковь, свеклу, яйца – как остынут, почистить.
  2. Далее лук нарезать полукольцами.Лук полукольцами
  3. Замаринуйте лук в миске добавив в нее уксус и сахар – перемешайте содержимое.
  4. Филе сельди нарежьте кубиками.Филе сельди нарезать кубиками
  5. Теперь все перечисленные далее ингредиенты натрите на крупной терке по отдельности, это картофель, свекла, морковь (одну морковку оставьте для оформления), куриные яйца, твердый сыр, яблоко с кожурой.                                                                                                           
    Сбрызните натертое яблоко лимонным соком и оно не потемнеет.
  6. Огурцы нарежьте маленькими кубиками.Огурцы нарезать кубиками
  7. Перепелиные яйца, сваренные вкрутую разрежьте пополам, они понадобятся для оформления циферблата часов, а с оставленной моркови – римские цифры.Приготовим детали циферблата
  8. Теперь переходим к формированию салата, для этого возьмем кулинарное кольцо и плотными слоями выкладываем приготовленные ингредиенты в такой последовательности; сельдь, лук, свекла, майонез, огурцы, тертая морковь, майонез, яблоки, сыр, картофель, майонез, куриные яйца – должно быть 12 слоев.
  9. Затем посыпьте салат по окружности мелко порезанной зеленью из петрушки и укропа, а из перепелиных яиц выложите циферблат.Выкладываем циферблат
  10. Из оставшейся моркови – стрелки и цифры, а клюкву разложите по вашему желанию.Салат к новогоднему столу 2018

Салат готов, только дайте ему постоять пару часов перед подачей, тогда он успеет хорошо пропитаться.

Очень красиво выглядит салат из курицы и граната.

Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.