Рецепт самого вкусного салата.Приготовление салата “Ницца”

Салат “Ницца”, рецепт приготовления.

Салат ницца

Полезный для здоровья и легкий для фигуры французский салат «Ницца» с восхитительным ароматом в стиле средиземноморской диеты подойдет и для любителей вкусно поесть, и для следящих за своей фигурой. Прекрасно подходит и к праздничному столу как овощной салат в дополнение, так и как основное блюдо с добавлением мяса, рыбы и морепродуктов.

На сегодня существует множество методов приготовления салата и способов подачи его к столу, но мы давайте будем уважать традиции и приготовим классический рецепт. А вы можете экспериментировать в дальнейшем на своей кухне.


Нам понадобятся:

  • Несколько листочков зелени.
  • Тунец консервированный 1 банка.
  • Черные маслины 80 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Свежие огурцы 400 гр.
  • Свежие помидоры 250 гр.
  • Лук 100 гр.
  • Стручковая фасоль 150 гр.
  • Перец болгарский 150 гр.
  • Чеснок пару зубчиков.
  • Оливковое масло 70 гр.
  • Петрушка, базилик по вашему усмотрению.
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

И так начинаем готовить:

  1. Измельчаем тунца, предварительно откинув его на дуршлаг для удаления лишней жидкости.
  2. Лук режем полукольцами и маринуем в яблочном уксусе в течении 15 м.
  3. Фасоль помещаем на 4 м. в кипяток и по истечении времени сразу остужаем в воде.
  4. Оливки освобождаем от косточек и режем пополам.
  5. Огурцы режем небольшими кубиками.
  6. Перец режем на ломтики.
  7. Помидоры режем на дольки предварительно удалив плодоножки.
  8. Вкрутую варим яйца и режем на мелкие кусочки.
  9. Чеснок измельчаем ножом.
  10. Готовим заливку для салата, смешивая оливковое масло, базилик, соль и перец.

Вот мы у финиша. На дно подходящей посуды кладем листья салата и на них огурцы, далее лук и чеснок. Сверху маслины, далее перец, потом помидоры, дальше тунца, сверху фасоль, и наконец яйца и петрушку. И на финише поливаем приготовленной ранее заправкой. Вот и готов наш салат “Ницца”.
Рецептов очень много, где картофель добавляют, где морепродукты и т.д. Я думаю, главное чтобы было вкусно. Так что дерзайте.

Вот салат “Ницца” с кальмаром в видео.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.