Канапе на новый год 2018. Обалденные рецепты с фото, простые и вкусные

Канапе на новый год 2018. Канапе на «один укус» – маленькие бутерброды, то есть обалденная закуска для праздничного стола. Приготовить их можно из разных продуктов, необходимо только руководствоваться правилами сочетаемости и вашим вкусом. Возьмите на заметку 10 обалденных рецептов на новогодний стол.

 

10 рецептов канапе на новогодний стол

Мухоморчики

Мухоморчики

  1. Для начала отварить перепелиные яйца и очистить их.
  2. Потом помидоры черри разрезать пополам и половинки очистить от мякоти.
  3. Далее на шпажку нанизать помидор, затем яйцо – получится грибок.
  4. Майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на помидор, а снизу у яйца прикрепить майонезом листики петрушки.

Улитки

Улитки

  1. Возьмем самый обычный набор продуктов и приготовим запоминающееся канапе.
  2. На кусочке хлеба разложить сливочный сыр.
  3. Из огурца вырезать тело улитки.
  4. Из красной рыбы – длинный тонкий кусочек, сложить пополам, в середину вложить длинный кусочек сыра и свернут в спираль (получится раковина).
  5. Затем надеть спираль на шпажку, которую потом воткнуть в хлеб с сыром.
  6. Из кончика болгарского перца вырезать зонтик и воткнуть сверху на шпажку.
  7. Горошины перца закрепить на головке тельца, это будут глаза, а ротик вырезать из того же перца или помидора в виде тонкой полоски и также приклеить сыром.

Канапе с паштетом

Канапе с паштетом

  1. Любой паштет или форшмак можно красиво подать гостям.
  2. На крекеры или сухарики отсадить паштет из кондитерского мешка с зубчатой насадкой и украсить на ваш вкус.
  3. Подойдет кусочек огурца, перца, оливки и зелень.

Пингвины

Пингвины

  1. Приготовим забавных пингвинчиков.
  2. Из моркови вырезать кружочки и в них вырезать небольшие сектора от центра до окружности в виде треугольника – получатся лапки и клювик.
  3. Туловищем у нас будет крупная оливка, которую надо разрезать с одной стороны и вставить в разрез небольшую полоску моцареллы.
  4. Головкой будет мелкая оливка, ее надо надрезать сбоку и вставить треугольник моркови – получится клювик.
  5. Далее одеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, затем большую с кусочком моцареллы и в заключении морковку – лапки.

Канапе волны

Канапе волны

  1. Волнистые канапе смотрятся объемно и эффектно. Давайте приготовим.
  2. Для начала надо выложить на ломтик хлеба кусочек помидора и сыра.
  3. Далее нанизать на шпажку в форме волны тонко нарезанную колбасу, тонко нарезанный огурец и завершить половинкой оливки.
  4. Теперь нанизанную шпажку воткнуть в хлеб с помидором и сыром.                                           
    Вместо колбасы можно сыр.

Розочки

Розочки

  1. Выглядит такое канапе романтично. Для приготовления надо взять багет, нарезать на кусочки толщиной не боле пол сантиметра и нанести на него сливочный сыр слегка посолив его.                                                                                                                                         
    Если багета нет, то можно взять обычный батон и вырезать обычной вырубкой для печенья кружочки. Да и в сыр можно добавить измельченную зелень.
  2. Далее тонко отрезанный кусочек слабосоленой или копченой рыбы свернуть в спираль и установить вертикально на сыр с хлебом.

Многослойные канапе

Многослойные канапе

  1. Смотрятся они эффектно и несмотря на более длинное описание приготовить их очень просто.
  2. Надо взять черный и белый хлеб, нарезать на кусочки одинаковой толщины и одного размера квадратной или прямоугольной формы.
  3. Далее намазать черный кусочек сливочным сыром, уложить тонко нарезанный огурец, посолить.
  4. Затем намазать сливочным сыром кусочек белого хлеба и приложить намазанной стороной на огурец.
  5. Теперь верх белого кусочка смазать также сливочным сыром и положить на него рыбу и накрыть черным хлебом, также намазав его сыром.
  6. Потом повторять дальше слои, только вкладывая кусочки болгарского перца и помидора.
  7. И завершаем сборку кусочком белого хлеба.                                                                       
    Можно собрать сразу бутерброд большего размера, потом воткнуть шпажки на одинаковом расстоянии друг от друга и порезать ножом накрест на квадратики. На каждой шпажке будет квадратное многослойное канапе.

Сырные шашлычки

Сырные шашлычки

  1. Канапе в виде шашлычков с сырной нарезкой прекрасно подойдут в вину.
  2. Для этого надо взять несколько сортов сыра, нарезать их на квадратики со стороной в 1 см.
  3. Далее взять виноград, если крупный то разрезать пополам, а если мелкий – то целый и поочередно нанизать на шпажки вперемешку с сыром.

Кораблики

Кораблики

  1. Симпатичные канапе кораблики легко сделать.
  2. Для этого надо из хлеба вырезать кусочки в форме лодочки.
  3. Сверху положить кусочек колбасы и полоску огурца.
  4. Далее на шпажку нанизать кусочки сыра, сперва побольше кусочек, потом поменьше – получится в виде паруса и потом воткнуть ее в лодочку (хлеб с колбасой и огурцом).
  5. Флажок из кусочка болгарского перца или морковки нанизать сверху на шпажку.

Крючки

Крючки

  1. Нежные канапе из морепродуктов для любителей.
  2. Для этого огурец порезать на тонкие полоски.
  3. Далее сливочный сыр смешать с измельченной зеленью, посолить и выложить на середину огуречной полоски.
  4. На сыр положить кусочек креветки.
  5. Теперь свернут огурец с начинкой в рулетик, нанизать на шпажку, которую потом воткнуть в кусочек хлеба или крекер.

Еще канапе на новый год

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.